Il était une fois dans l'Est
Cela débute comme dans un célèbre western : des cow-boys, un harmonica, un cheptel de "bêtes à cornes" petites mais surprenantes. S'ensuit la visite d'un élevage d'escargots où nous faisons la connaissance d'un couple accueillant vivant de sa passion au cœur du Jura. De l'élevage des gastéropodes à la transformation, de l'œuf à l'assiette, venez plonger avec nous à la découverte d'un métier étonnant et respectueux de l'environnement.
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