Cuisiner, manger… que d'émotions
Trad’Innov, c’est un projet initié par le campus GHT Occitanie, c'est des ingénieurs et des élèves de CAP qui cuisinent ensemble pour redonner le goût… et réveiller les émotions. Dans le film, un homme âgé reste insensible aux plats proposés. Alors les élèves s’unissent, cherchent, cuisinent autrement. Et quand il goûte… l’émotion surgit, comme dans le dessin animé ""ratatouille"", c'est un souvenir d’enfance qui revient d’un coup. C’est exactement ce que permet le projet avec des patients atteints d’Alzheimer et plus globalement ce que la cuisine peut créer chez des personnes, de l'émotion et des souvenirs !!! Au Campus GHT, la rencontre des savoirs crée ce petit miracle.
Cette vidéo fait partie de la sélection suivante :
Infos sur le métier de Cuisinier / Cuisinière
Si tu es passionné par la cuisine, deviens cuisinier ! Ce métier te permet de créer des plats délicieux qui raviront les papilles. Travailler en cuisine, c'est aussi apprendre à collaborer, à être rigoureux et à utiliser ta créativité chaque jour.
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